Shawarma
INTEGRAMENTE REALIZADO EN ACERO INOXIDABLE
Capacidad para 20Kg. de carne, en dos espadas contenedoras que permiten la opción de colocar los sabores opcionales, ej. : carne vacuna, de cordero, ave, cerdo, etc.
2 Quemadores infrarrojos de 3000K.cal/h.
2 Espadas giratorias por motorización 7.5 rpm / min.
2 bandejas recibieron de fluidos generados por la cocción.
Perilla reguladora de intensidad de calor individual para cada quemador.
Interruptor de giro de motor individual para facilitar corte.
Sistema de cerramiento para mayor conservación de energía, optimización de energía y ahorro
MEDIDAS:
Alto 550 mm
Ancho 700 mm
Profundidad 500 mm
INTEGRAMENTE REALIZADO EN ACERO INOXIDABLE
Capacidad para 20Kg. de carne, en dos espadas contenedoras que permiten la opción de colocar los sabores opcionales, ej. : carne vacuna, de cordero, ave, cerdo, etc.
2 Quemadores infrarrojos de 3000K.cal/h.
2 Espadas giratorias por motorización 7.5 rpm / min.
2 bandejas recibieron de fluidos generados por la cocción.
Perilla reguladora de intensidad de calor individual para cada quemador.
Interruptor de giro de motor individual para facilitar corte.
Sistema de cerramiento para mayor conservación de energía, optimización de energía y ahorro
MEDIDAS:
Alto 550 mm
Ancho 700 mm
Profundidad 500 mm